Ristorazione - Comune di Castelfranco Emilia

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Ristorazione Scolastica

 

La ristorazione scolastica è un servizio organizzato per i bambini, gli alunni, gli insegnanti statali e il personale comunale di:

nidi d'infanzia comunali

scuole dell'infanzia statali e comunale

scuole primarie

Il servizio è garantito agli alunni della scuola primaria che frequentano attività scolastiche a tempo pieno.

 

Linee di indirizzo nazionale per la ristorazione scolastica - Ministero della Salute
Linee guida per una sana alimentazione - Centro di Ricerca Alimenti e Nutrizione

La Carta del Servizio Ristorazione Scolastica  in corso di validità

 

La domanda online

 

Per poter effettuare l’iscrizione on-line sono necessarie le credenziali di autenticazione :

Solo per utenti che utilizzano le credenziali FEDERA: attenzione sono utilizzabili solo credenziali con livello di AFFIDABILITA' ALTO.

Dal 29 luglio non è più possibile modificare il livello di affidabilità delle credenziali FEDERA in quanto il Comune di Castelfranco Emilia è attivo come sportello per l'identità SPID (Sistema Pubblico di Identità Digitale).

Gli utenti già registrati a Federa con livello di affidabilità medio devono procedere alla conversione delle proprie credenziali in SPID.

Per informazioni sull'ottenimento dell'identità digitale SPID consultare questa pagina.

I nuovi utenti possono scegliere se registrarsi come utenti Sosi@ o come utenti SPID.

 

Iscrizione al servizio ristorazione  - solo per la scuola primaria 

Per la scuola dell'infanzia solo per cambio servizio  da "frutta mattutina" a "pasto" per modificare quanto richiesto in sede di compilazione della domanda d'iscrizione

 

 

I  Menù

 

Sono articolati su cinque settimane sia per il menù Invernale che per il menù Estivo.

Sono predisposti osservando le Linee Guida Regionali sulla ristorazione scolastica ed introdotti solo dopo l'autorizzazione del Dipartimento di sanità pubblica – Dipartimento di prevenzione – Servizio di igiene e alimentazione (SIAN) dell’Asl  di Modena.

Menù specifici sono previsti per:

patologie o allergie e intolleranze alimentari

motivi etico-religiosi

diete in bianco nonché per ricorrenze particolari

svezzamento per i bambini che non hanno compiuto l'anno d'età.

La domanda deve essere presentata con l'apposito modulo di richiesta di pasto speciale : motivi di patologia , motivi etico-religioso , svezzamento .

Controlli periodici sono previsti da parte di un esperto in Scienze dell’Alimentazione incaricato di verificare la corrispondenza del servizio e delle forniture alle caratteristiche specificate.

Altri controlli sono svolti da parte del SIAN - dell’Asl  di Modena, delle Commissioni Mensa e dell'Osservatorio Qualità Mensa.

 

 Sul portale https://camstgroup.com/camstedicasa/ sono pubblicati ricette e consigli riguardanti la ristorazione

 

 

Quanto costa

Il costo del servizio per la scuola dell'infanzia e per la scuola primaria è differenziato in tre fasce di appartenenza sulla base del valore ISEE del nucleo familiare, sono i seguenti:

 

Tariffe Ristorazione Scolastica della Scuola dell’infanzia e della Scuola Primaria 

 

Sistema tariffario Nidi d'infanzia per l'anno educativo 2020/2021 

 

Regolamento tariffe

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